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El pasado día 3 de febrero me pasé por la famosa feria que con motivo de San Blas se celebra todos los años en Abadiño.

Además de la muestra de ganado, me encontré con un auténtico mercado con variedad de productos como: herramientas del caserío, maquinaria agrícola, hortalizas, frutas, queso, txakolí, pan, miel, artesanía y plantas.

foto: Amets Berezibar

El ambiente en todo el pueblo superó mis expectativas, de hecho tienen un programa festivo que incluye pasacalles desde primeras horas de la mañana, talleres para niños, campeonatos de pelota mano, bertsolaris, exhibición de deporte rural y pruebas de bueyes, además de la tradicional romería en la plaza Ferialeku.
Esta romería, según me informé, se celebra en honor al mártir cristiano San Blas que curó milagrosamente a un niño al que se le había atravesado una espina de pescado, de ahí la creencia de que este santo cura los males de garganta. Con motivo de la feria se reúne en esta localidad a miles de personas, y los actos festivos comienzan a finales de enero y se alargan hasta el 7 de febrero, se puede decir que es la fiesta del invierno en Durangaldea.
 
 

foto: Amets Berezibar

Pero San Blas es una fiesta que se celebra además en muchas partes de Bizkaia.
En Bilbao se decantan por los dulces típicos y los cordones bendecidos. Cerca de una veintena de puestos repartidos alrededor de la iglesia de San Nicolás vende rosquillas, macarrones, santiaguitos -los caramelos de malvavisco más buscados- estampitas del santo, y por supuesto los famosos cordones. Hay un montón de gente que no se fía de su bendición y hace largas colas en la iglesia,  me quedé sorprendida de la afluencia de gente en horario ininterrumpido, se hacen bendiciones cada veinte minutos de 8:00 a 21:00!!
Según me contó una señora, no hay enfermedad de la garganta que pueda con el cordón milagroso pero hay que seguir la tradición, quemarlo después de llevarlo en el cuello nueve días desde el mismo 3 de febrero. Yo ya tengo el mío por si acaso…

Curiosamente en Bilbao varias cafeterías y hoteles reparten cordones entre sus clientes. Hasta 5.000 bolsitas en las que se incluye además del cordón bendecido, una estampa de San Blas donde se explica en cuatro idiomas la singular tradición. Incluso pude saborear unas Txarripatas (patas de cerdo en salsa vizcaina) de San Blas en el Café Iruña, éste y La Granja llevan ya 17 años difundiendo esta tradición y he leído que hace seis se unieron varios Hoteles de Bilbao “como una muestra más de la hospitalidad bilbaína”.