Con la intención de recuperar platos tradicionales bilbaínos entre los que se encuentra el pisto a la bilbaína, a través de la oficina de rehabilitación de Bilbao La Vieja, San Francisco y Zabala, el Ayuntamiento de Bilbao organiza el I Concurso Gastronómico ‘El farol de Bilbao La Vieja’, que tendrán lugar los sábados 13 de abril, 4 de mayo y 1 de junio en el Muelle de Marzana o, en caso de lluvia, en los soportales de la Plaza Corazón de María. Dirigido a chefs amateurs que tendrán libertad para cocinar con gas, carbón o leña, los platos deberán presentarse entre las 13 y las 13.15 horas, quedando descalificados aquellos participantes que lo hagan con posterioridad a la hora marcada.
Dentro de la programación de Karel Topaketak destinada a analizar diferentes proyectos creativos destacables a nivel local e internacional, la plataforma de pensamiento abierto Co&Co, contará el próximo 24 de abril con la gurú del diseño sostenible Adital Ela, que ofrecerá una conferencia gratuita sobre arte sostenible titulada ‘Diseño con impacto cero’ en la Sala Bilborock. Proyecto propulsor de esta serie de encuentros mensuales en Bilborock, Co&Co, surgió con el objetivo de ser una plataforma para la transmisión e intercambio de ideas de vanguardia. Una serie de video conferencias se encargarán de inspirar a personas interesadas en iniciar su propia exploración.
